Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Jednak to właśnie o poranku mamy najmniej czasu, żeby przygotować coś co będzie pełnowartościowe, pożywne, smaczne, zdrowe i doda energetycznego kopa na resztę dnia. My jednak mamy na to sposób!
Jajecznica to szybkie i proste w przygotowaniu danie. Wystarczy wrzucić jajka na patelnie i gotowe, mamy posiłek! Takie danie może być jednak nudne i monotonne dlatego przygotowaliśmy kilka ciekawych wariacji!
Jajecznica ze szpinakiem i suszonymi pomidorkami
Jajka stanowią doskonałe źródło pełnowartościowego białka, a także bogactwo witamin, niezbędnych kwasów tłuszczowych i minerałów. Dodając do dania szpinak i suszone pomidory zapewnisz swojemu organizmowi wszystkiego co najlepsze! Jak zatem wykonać to danie?
Na jedną porcję potrzebujesz:
Wykonanie:
Jeżeli masz mrożony szpinak warto wrzucić go do małego rondelka i na małym ogniu podgrzewaj aż się rozmrozi. W międzyczasie pokrój cebulkę w piórka lub kostkę, czosnek oraz pomidorki. Następnie wrzuć cebulkę na rozgrzaną patelnie z oliwą i po chwili dorzuć czosnek. Gdy cebulka się zarumieni dodaj jajka oraz dopraw do smaku. Na koniec wrzuć pomidorki, szpinak, passatę pomidorową i wszystko ze sobą wymieszaj. Gotowe!
Jajecznica z pieczarkami i kiełbaską chorizo
Hiszpańska kiełbaska chorizo doda ostrości i wyrazistości twojej jajecznicy. Dodając do dania pieczarki dodatkowo zyskasz garść witamin i minerałów. Szczególnie cenny jest selen, który wzmocni włosy i paznokcie.
Na jedną porcję potrzebujesz:
Wykonanie:
Chorizo i pieczarki pokrój w plasterki, a cebulę w piórka. Na patelnię z oliwą wrzuć chorizo i chwilę podsmażaj. Następnie dodaj cebulkę, a gdy ta zrobi się szklista dodaj pieczarki i podsmażaj całość około 5 minut. Jeśli pieczarki zrobią się miękkie dorzuć jajka, dopraw do smaku i podsmażaj do momentu aż białko się nie zetnie. Gotowe!
Jajecznica z brokułami
Kolejne proste, szybkie i smaczne danie, które dostarczy ci wszystkich niezbędnych składników odżywczych i witamin.
Na jedną porkę potrzebujesz:
Wykonanie:
Brokuł umyj, podziel na różyczki, a następnie ugotuj. Cebule pokrój w piórka, a następnie wrzuć na rozgrzaną oliwę i chwilę podsmażaj. Dodaj ugotowanego brokuła, jajka i dopraw do smaku. Pod koniec dorzuć odrobinę startego sera i gotowe!
